SOPP X VILLIGRILLI

Juuri Tapahtumat pystyttää Suuret Oluet Pienet Panimot -festivaaleille Villigrillin. Villigrillissä on tarjolla kesäkauden herkkuja niin isoon kuin pienempäänkin nälkään. Ja kun grillistä on kyse, on paikalla myös Mibrasa-puuhiiligrilli, jonka kuumilla hiilillä kypsyy mm. possun Pluma-paistia, marmorihärkää ja tietenkin Stadin Puutarhurin kasviksia. Villigrilli on auki koko festivaalien ajan.

Lippuja tapahtumaan voit ostaa osoitteesta suuretoluet.fi/helsinki.


Tapahtumaan voit ostaa myös ennakkoon VIP-paketteja joko kahden tai kolmen ruokalajin menulla.
VIP-paketit ovat myynnissä Liveton >> ja Tiketin >> verkkokaupoissa

VILLI II — 46 €
Sisäänpääsy + kahden ruokalajin menu

VILLI III — 56 €
Sisäänpääsy + kolmen ruokalajin menu

VIP-paketteja voit ostaa mm. Liveton verkkokaupasta.

Nähdään heinäkuussa Rautatientorilla!


ALKUUN

Hiillostettua uutta perunaa, grillattua purjoa,
kanttarellipikkelssiä ja männynkerkkähollandaisea
7 €

Jäähtyvän liemen kirjolohta mallasleivällä,
savumätimajoneesia ja avomaan hölskytyskurkkuja
9,50 €

Charcuterie: Vanhan Kauppahallin parhaita leikkeleitä ja juustoa,
fermentoituja vihanneksia ja juurileipää
12 €

HIILIGRILLISTÄ

Hiilillä grillattua Pluma-paistia,
sydäntomaattisalaattia ja vihreää suolaheinäsalsaa
16 €

Marmorihärkää ”Beeralise”;
stoutilla kiillotettua luuydinkastiketta ja hiillostettua sipulia
19 €

Grillattua munakoisoa, puutarhurin papusalaattia,
rapeaa rieskapitaa ja tuorehernehummusta
14 €

KYLKEEN

Selleriranskalaisia ja vegeaiolia mustasta valkosipulista

Grillattua juurileipää ja mustaleimaa

Kimchi-salaattia villivihanneksista ja suippokaalista

4 € /kpl

JÄLKIRUOAT

Maitosuklaatartaletti,
tuoreita vadelmia ja lakritsamarenkia
6,50 €

Lämmintä spelttipannaria,
hillottua kirsikkaa ja vanijakreemiä
5 €